این غذا (دستور پخت میگو سیر 20 دقیقه ای) به سرعت پخته می شود، بنابراین قبل از شروع پخت، همه مواد خود را آماده کنید.
در یک ظرف مثل شیرجوش پیرکس مدرج یا کاسه پیرکس مدرج ، آرد ذرت و سس سویا را با هم مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید. مواد باقی مانده برای سس را اضافه کنید، سپس سه قاشق غذاخوری آب سرد را هم بزنید. کنار بگذارید.
وقتی آماده پخت هستید، روغن گیاهی یا نارگیل را در Pyrex® Optima Wok 28cm روی حرارت زیاد گرم کنید.
کلم بروکلی، فلفل، هویج و پیازچه را اضافه کنید و به مدت دو دقیقه تفت دهید. مانگتو و سیر را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید، سپس میگو و فلفل را در صورت استفاده اضافه کنید. به مدت 30 ثانیه هم بزنید.
سس را دوباره هم بزنید و سپس داخل تابه پیرکس بریزید. 2-3 دقیقه بپزید تا سس غلیظ شود و میگوها کاملا بپزند.
با دانه های کنجد بریزید و با برنج یا رشته فرنگی سرو کنید.
جهت مطالعه این دستور پخت (Garlic Prawns) به زبان انگلیسی کلیک کنید.
