Blog
مزایای استفاده از شیشه بوروسیلیکات در آشپزی
مزایای استفاده از شیشه بوروسیلیکات در آشپزی
مزایای استفاده از شیشه بوروسیلیکات در آشپزی : شیشه بوروسیلیکات نوعی شیشه است که به دلیل خواص برتر خود نسبت به شیشه معمولی شناخته شده است. این شیشه با افزودن اکسید بور به ترکیب شیشه ساخته می‌شود که به طور قابل توجهی عملکرد آن را بهبود می‌بخشد. ظروف پیرکس اصل فرانسه از جمله قابلمه پیرکس ، شیرجوش پیرکس ، کیک پز پیرکس ، کاسه پیرکس ، ظرف دربدار پیرکس و تابه پیرکس از جنس شیشه بوروسیلیکات ساخته شده اند.در اینجا برخی از مزایای کلیدی آن آورده شده است:
1-مقاومت حرارتی
- مقاومت بالا در برابر شوک حرارتی:شیشه بوروسیلیکات می‌تواند تغییرات شدید دما را بدون ترک خوردن تحمل کند.
- محدوده دمایی گسترده: می‌توان از آن در محیط‌های گرم و سرد استفاده کرد.
2-دوام
- قوی و مقاوم: در مقایسه با شیشه معمولی کمتر احتمال شکستن یا تراشیدگی دارد.
- مقاومت شیمیایی: در برابر اکثر اسیدها و قلیاها مقاوم است.
3-شفافیت
- شفافیت نوری: انتقال نور عالی را فراهم می‌کند.
- دید واضح و بدون اعوجاج: برای کاربردهایی که نیاز به دقت دارند ایده‌آل است.
4-سایر مزایا
- ضریب انبساط حرارتی پایین: اعوجاج ناشی از نوسانات دما را به حداقل می‌رساند.
- نقطه ذوب بالا: برای کاربردهای دمای بالا مناسب است.
- رفتار خنثی: با موادی که با آن در تماس است واکنش نمی‌دهد.
5-کاربردهای رایج
- ظروف آزمایشگاهی
- ظروف آشپزخانه (ظرف‌های پخت، پیمانه‌ها، و غیره)
- صفحه‌های گاز
- لامپ‌های روشنایی
- آینه‌های تلسکوپ
- بسته‌بندی دارویی
