آشپزخانه
طرز تهیه کاسه صبحانه شیرین کینوا
این کاسه صبحانه سریع کینوا فقط 15 دقیقه طول می کشد تا آماده شود و سرشار از پروتئین و فیبر است تا شما را در طول روز سیر نگه دارد! شیرین شده با کمی عسل و روی آن میوه های تازه، دانه های چیا، کره بادام زمینی و موارد دیگر… این دستور العمل آسان بهترین راه برای تغییر وعده غذایی صبحگاهی شما است.
توسط فروشگاه لوازم آشپزخانه ایران هوم ور منتشر شده در 2 ژانویه 2025
مواد تشکیل دهنده کاسه صبحانه شیرین کینوا
این دستور پخت کاسه صبحانه کینوا فقط به تعداد انگشت شماری از مواد سالم و ساده نیاز دارد! شما واقعاً فقط به سه مورد بزرگ نیاز دارید: کینوآ، شیر و شیرین کننده. بقیه به شما بستگی دارد!
- کینوا: این غلات سبوس‌دار فوق‌العاده محبوب می‌تواند بیشتر از سالاد و غذاهای جانبی مواد مغذی تامین کند و حتی می‌تواند جایگزین جو در صبحانه شما شود.
- شیر: می توانید از هر شیری که دوست دارید برای این کاسه صبحانه سالم استفاده کنید. من شیر لبنی را، کامل یا بدون چربی، برای افزایش پروتئین بیشتر ترجیح می دهم. اما می توانید از گزینه های بدون لبنیات نیز استفاده کنید! مانند شیر نارگیل، شیر بادام، شیر جو دوسر یا شیر سویا.
- شیرین کننده: عسل یا شربت افرا خالص در اینجا کلید اصلی تبدیل کینوآ با طعم سنتی به یک کاسه صبحگاهی شیرین است!همچنین می توانید از شکر گرانول مانند شکر قهوه ای روشن یا شکر نارگیل استفاده کنید.
- تاپینگ ها: اکنون اینجاست که همه سرگرمی وارد می شود! کاسه کینوا خود را به عنوان بوم و رویه های خود را به عنوان رنگ در نظر بگیرید تا یک شاهکار صبحانه زیبا و خوشمزه ایجاد کنید.
طرز تهیه این کاسه کینوا برای صبحانه
درست کردن یک کاسه پیرکس کینوا برای صبحانه خیلی ساده است!
- مرحله 1: کینوا را مطابق دستورالعمل بسته آماده کنید.
- مرحله 2: شیر و عسل را اضافه کنید. کینوآ پخته شده را به دو کاسه سرو اضافه کنید. شیر را به دلخواه روی آن بریزید. عسل را هم بزنید.
- مرحله 3: تاپینگ های مورد علاقه خود را اضافه کنید. من دوست دارم توت های تازه، کره آجیل، دانه های چیا و یک پیمانه ماست یونانی مصرف کنم.
- مرحله 4: سرو کنید و لذت ببرید!
تنوع و تاپینگ اختیاری
افزودن تاپینگ به این دستور صبحانه کینوآ راهی عالی برای افزودن طعم و مزه و تغذیه بیشتر است! در اینجا همه ایده‌های من برای ساختن صبحانه‌ای خوشمزه و پر از خود آورده شده است:
- میوه‌های تازه: من میوه‌ها را در اینجا بار می‌کنم تا رنگ و شیرینی‌شان پیدا شود. مورد علاقه شخصی من توت های تازه هستند! شما همچنین می توانید انگور، تکه های موز یا سیب خرد شده را انجام دهید.
- کره آجیل: یک پیمانه خامه ای و خوشمزه از کره آجیل نیز گزینه ای عالی است. چربی های سالم و خوشمزه به وعده غذایی شما اضافه می کند! کره بادام زمینی، کره بادام هندی یا کره بادام.
- دانه ها: دانه ها واقعاً برخی از مغذی ترین غذاهایی هستند که می توانید بخورید! من به خصوص دوست دارم دانه های چیا را برای فیبر رژیمی اضافی و اسیدهای چرب امگا 3 اضافه کنم. دانه های کتان یا دانه های کنف نیز فوق العاده عمل می کنند! هر یک از موارد بالا بافت ترد دوست داشتنی را اضافه می کند.
- چیپس شکلاتی: می دانید که می گویند … همه چیز با شکلات بهتر است؟ خوب، این کاسه فرنی کینوا از این قاعده مستثنی نیست. مقداری شکلات چیپسی یا شکلات تلخ برای یک غذای شیرین به صبحانه خود اضافه کنید!
- شیرین کننده: شیرین کننده مورد علاقه من یک قطره عسل است! این واقعاً طلای مایع است. هر شیرین کننده مایع نیز موثر خواهد بود. مانند شربت افرا خالص یا شهد آگاو.
سوالات متداول
کینوا چیست؟
کینوا یک غلات سبوس‌دار «فوق‌العاده» محبوب است که منشا آن آمریکای جنوبی است. بذر هم محسوب میشه!
همانطور که ابداع یک ابر غذا نشان می دهد، کینوا کاملاً سرشار از فواید سلامتی است. بدون گلوتن و سرشار از فیبر و پروتئین است. در واقع، این یکی از معدود منابع پروتئین گیاهی است که تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز برای در نظر گرفتن یک پروتئین کامل را دارد!
کینوآ چه طعمی دارد؟
توصیف طعم کینوا کمی دشوار است! اما کمی آجیل و خاکی است. همچنین طعم مایع پخته شده را به خود می گیرد، به همین دلیل است که مردم اغلب آن را در آب مرغ یا آب گوشت می پزند.
در مقایسه با غلات سبوس دار مشابه، مانند برنج قهوه ای و فارو، طعم قوی تری دارد و می توان آن را طعم اکتسابی دانست.
همچنین میتوانید مطالعه کنید : طرز تهیه سوپ برنج گوجه‌فرنگی خامه ای و آسان
