سالاد هلو سریع و خوشمزه در ظرف پیرکس
خیار تازه، موسیر ، نعناع خنک و هلوهای گوشتی شیرین که با طعم و مزه ای هماهنگ در کنار هم قرار می گیرند! من عاشق این سالاد هلو هستم.با یک
کاسه پیرکس و
ظرف دربدار پیرکس به راحتی این سالاد را درست کرده و برای 48 ساعت نگهداری و مصرف کنید !
توسط فروشگاه لوازم آشپزخانه ایران هوم ور منتشر شده در 1 آگوست 2024
مواد لازم برای سالاد هلو سریع و خوشمزه
- 2 عدد هلو، بدون هسته و ورقه شده (حدود 2 فنجان)
- نصف خیار انگلیسی، نازک برش (حدود 1 فنجان)
- نصف موسیر، ورقه ای نازک (حدود 1/4 فنجان)
- 2-3 قاشق چایخوری روغن زیتون
- 1 لیموترش آب گرفته و رنده شده (حدود 1 قاشق غذاخوری آب میوه، 1 قاشق چای خوری پوست)
- نمک و فلفل برای چشیدن
- برگ نعنا (حدود 2 قاشق غذاخوری)
- 2 تا 3 قاشق چایخوری عسل برای اتمام (من عسل داغ را دوست دارم!)
نحوه آماده سازی
تمام برش های / آماده سازی خود را انجام دهید! من دوست دارم از ماندولین برای موسیر و خیار استفاده کنم.
خیار و موسیر را با آب لیموترش، پوست لیموترش، روغن زیتون و کمی نمک و فلفل بریزید. بگذارید 5-15 دقیقه بمانند.
هلو، برگ نعناع و مقداری عسل داغ را اضافه کنید. به آرامی هم بزنید تا ترکیب شوند.
برای زیباتر شدن آن، با برگ های نعناع اضافی، عسل عسل و نمک و فلفل روی آن سرو کنید! این سالاد خیلی عالیه
نکات دیگر
بله، می توانید از شلیل استفاده کنید – عالی است!
حوصله پوست کندن هلو را ندارم. زنده باد پوست هلوهای پر جنب و جوش، رنگارنگ و سرشار از فیبر!
اگر لیمو ندارید، با سرکه به جای آبلیمو درست کردم و عالی عمل می کند. شما فقط به نوعی عنصر اسیدی نیاز دارید. من از سرکه بالزامیک سفید استفاده کردم اما سرکه سیب نیز موثر است.