رسپی تاکو مرغ با سس سبز

آشپزی با پیرکس ؛ رسپی تاکو مرغ با سس سبز :این تاکوی مرغ مورد علاقه من است و می توانید آن را با چشمان بسته درست کنید.می‌خواهم مغزم را کاملاً خاموش کنم، به حالت خلبان کامل خودکار بروم و 20 دقیقه بعد این تاکوهای مرغ را روی میز بگذارم.شما فقط باید سه چیز را به خاطر بسپارید:1-چاشنی تاکو،2-سیر،3-سس سویا.این سه معجزه گر به ما طعم، طعم و طعم بیشتری می دهند. مرغ ظاهر بیرونی زیبایی پیدا می کند و تقریباً به نظر می رسد که آن را کبابی کرده اید.من معمولاً آن را با گشنیز و پیاز تمام می‌کنم، اما با مقداری پیاز ترشی و/یا یک سالاد سبز ساده در کنارش هم عالی است!

به نقل از ویکی پدیا :

تاکو یک غذای سنتی مکزیکی است که از یک تورتیلای کوچک ذرت یا گندم به اندازه دست تشکیل شده است. سپس تورتیلا را دور مواد می پیچیند و با دست می خورند. تاکو را می‌توان با انواع پرکننده‌ها، از جمله گوشت گاو، گوشت خوک، مرغ، غذاهای دریایی، لوبیا، سبزیجات و پنیر درست کرد که امکان تطبیق پذیری و تنوع زیادی را فراهم می‌کند. آنها اغلب با چاشنی های مختلف مانند سالسا، گوآکاموله یا خامه ترش و سبزیجاتی مانند کاهو، پیاز، گوجه فرنگی و چیلی تزئین می شوند. تاکو شکل رایج آنتوجیتو یا غذاهای خیابانی مکزیکی است که در سراسر جهان گسترش یافته است.

رسپی تاکو مرغ با سس سبز

مواد تشکیل دهند تاکو:

• نیم کیلو ران مرغ بدون پوست بدون استخوان
• 1/2 قاشق غذاخوری سس سویا
• 1/2 قاشق غذاخوری روغن آووکادو
• 1 حبه سیر رنده شده (یا 1 قاشق چایخوری رب سیر یا 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر)
• 2 تا 3 قاشق غذاخوری چاشنی تاکو

مواد تشکیل دهنده سس سبز:

• 1/2 آووکادو
• 1/2 فنجان مایونز
• پنیر کوتجیا
• 1 مشت بزرگ ساقه و برگ گشنیز (تقریباً 1/2 فنجان)
• 1 حبه سیر
• 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
• 2 قاشق غذاخوری آب

مواد اظافی :

1. لیموترش، گشنیز و پیاز برای رویه
2. تورتیلا